書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-254-43514-2
ISBN13	9784254435146
商品名	脂質の科学
作者	板倉弘重編
出版社	朝倉書店
シリーズ	食品成分シリーズ
サイズ	-
出版日	199903
版刷	初版1刷
定価	4700
頁	216p
函：帯	-：-
解題	-

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