書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-254-61030-0
ISBN13	9784254610307
商品名	食品学総論・各論
作者	小田求・青木正編著
出版社	朝倉書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1995
版刷	初版1刷
定価	4000
頁	280p
函：帯	-：-
解題	-

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