書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-388-05769-X
ISBN13	9784388057696
商品名	パンづくりテキスト
作者	大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ編
出版社	柴田書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	1800
頁	92p
函：帯	-：-
解題	-

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