書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-388-10764-6
ISBN13	9784388107643
商品名	食堂経営論-下-
作者	榊芳生編著
出版社	柴田書店
シリーズ	食堂選書
サイズ	-
出版日	1989
版刷	初版1刷
定価	1600
頁	296p
函：帯	-：-
解題	戦術強化編

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