書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-522-21633-5
ISBN13	9784522216330
商品名	食材図鑑 魚
作者	佐藤魚水監
出版社	永岡書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199712
版刷	初版1刷
定価	1300
頁	192p
函：帯	-：-
解題	旬・目利きから下ごしらえ・調理法

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