書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7598-0547-8
ISBN13	9784759805475
商品名	食品学各論
作者	豊沢功他
出版社	化学同人
シリーズ	食品・栄養シリーズ
サイズ	-
出版日	1988
版刷	初版1刷
定価	1700
頁	188p
函：帯	-：-
解題

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