書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7655-0231-7
ISBN13	9784765502313
商品名	食品製造の微生物管理マニュアル
作者	好井久雄監/食品産業センター編
出版社	技報堂出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	6000
頁	318p
函：帯	-：-
解題	-

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