書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7679-0109-X
ISBN13	9784767901091
商品名	調理
作者	越智知子・千田真規子・松本睦子
出版社	建帛社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1988
版刷	初版1刷
定価	3500
頁	392p
函：帯	-：-
解題	実習と基礎理論

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