書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7821-0180-5
ISBN13	9784782101803
商品名	食品の保全と微生物
作者	藤井建夫
出版社	幸書房
シリーズ	食品微生物 II 制御編
サイズ	-
出版日	200102
版刷	初版1刷
定価	5600
頁	262p
函：帯	-：-
解題	-

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