書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-7895-5405-8
ISBN13	9784789554053
商品名	新版 調理学実習
作者	高橋敦子・安原安代・松田康子編
出版社	女子栄養大学出版部
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200212
版刷	初版1刷
定価	3300
頁	180p
函：帯	-：-
解題	基礎から応用

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