書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-87362-091-0
ISBN13	9784873620916
商品名	食品・調理・加工の組織学
作者	田村咲江監
出版社	学窓社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199909
版刷	初版1刷
定価	10000
頁	240p
函：帯	-：-
解題	-

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