書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-87362-800-8
ISBN13	9784873628004
商品名	食肉・肉製品の科学
作者	森田重広監
出版社	学窓社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1992
版刷	初版1刷
定価	10000
頁	216p
函：帯	-：-
解題	-

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