書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
a4-87492-089-6
商品名
コーヒー焙煎の化学と技術〔復刻版〕
作者
中林敏郎・筬島豊・本間清一他
出版社
アイ・ケイコーポレーション
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1995
版刷
初版1刷
定価
16000
頁
200p
函:帯
-:-
解題
-
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