書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	a4-87492-112-4
商品名	おいしさのレオロジー
作者	中浜信子・大越ひろ・森高初恵
出版社	アイ・ケイコーポレーション
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1997
版刷	初版1刷
定価	3300
頁	172p
函：帯	-：-
解題	-

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