書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-8103-1056-6
ISBN13
9784810310566
商品名
食品の貯蔵と加工
作者
木村進・福場博保・三浦洋編
出版社
同文書院
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1982
版刷
初版1刷
定価
1942
頁
278p
函:帯
-:-
解題
-
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