書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-8103-1068-X
ISBN13	9784810310689
商品名	調理と理論〔第2版〕
作者	山崎清子・島田キミエ
出版社	同文書院
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1983
版刷	初版1刷
定価	2850
頁	514p
函：帯	-：-
解題	-

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