書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-8425-8909-4
ISBN13	9784842589091
商品名	食品物理学
作者	林弘通
出版社	養賢堂
シリーズ	農芸化学全書 D‐5
サイズ	-
出版日	1989
版刷	初版1刷
定価	2800
頁	195p
函：帯	-：-
解題	-

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