書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-8425-9610-4
ISBN13	9784842596105
商品名	食品物性用語辞典
作者	種谷真一・林弘通・川端晶子
出版社	養賢堂
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	3600
頁	212p
函：帯	-：-
解題	-

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