書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
4-8429-0917-X
ISBN13
9784842909172
商品名
食品学各論
作者
一寸木宗一・浅野勉・津久井亜紀夫他編著
出版社
八千代出版
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1994
版刷
初版1刷
定価
2500
頁
226p
函:帯
-:-
解題
-
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