書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	4-8445-6435-8
ISBN13	9784844564355
商品名	新しい調理学テキスト〔改訂版〕
作者	浦上智子編著
出版社	理工学社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1990
版刷	初版1刷
定価	2000
頁	232p
函：帯	-：-
解題	-

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