書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-254-10124-9
ISBN13	9784254101249
商品名	おいしさの科学
作者	山野善正・山口静子編
出版社	朝倉書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1994
版刷	初版1刷
定価	6300
頁	280p
函：帯	-：-
解題	-

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