書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-254-61528-9
ISBN13	9784254615289
商品名	食品学実験
作者	大鶴勝編
出版社	朝倉書店
シリーズ	食物と栄養の科学 3
サイズ	-
出版日	1988
版刷	初版1刷
定価	3200
頁	208p
函：帯	-：-
解題	-

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