書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-309-50184-0
ISBN13	9784309501840
商品名	服部幸應流 うまい料理の方程式
作者	服部幸應
出版社	河出書房新社
シリーズ	Kawade夢新書
サイズ	-
出版日	199910
版刷	初版1刷
定価	667
頁	202p
函：帯	-：-
解題	達人だけが知っている“味覚の黄金律”を初めて明かす！

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