書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-388-05701-6
ISBN13	9784388057016
商品名	日本料理の探究
作者	柴田日本料理研鑽会編
出版社	柴田書店
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1993
版刷	初版1刷
定価	5631
頁	310p
函：帯	-：-
解題	日本料理フォーラム

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