書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-388-15292-6
ISBN13
9784388152926
商品名
おいしさの革新
作者
おおやかずこ
出版社
柴田書店
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
200003
版刷
初版1刷
定価
1800
頁
320p
函:帯
-:-
解題
食マーケットの「いま」
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