書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-391-11276-4
ISBN13
9784391112764
商品名
図解 包丁さばき百科
作者
主婦と生活社編
出版社
主婦と生活社
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1990
版刷
初版1刷
定価
1262
頁
322p
函:帯
-:-
解題
魚・貝・肉・野菜・くだもの
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