書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-425-82511-0
ISBN13
9784425825110
商品名
シーフードの新時代
作者
21世紀の水産を考える会編
出版社
成山堂書店
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1994
版刷
初版1刷
定価
1600
頁
244p
函:帯
-:-
解題
迫られる水産加工と漁業の共生
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