書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-540-94055-2
ISBN13
9784540940552
商品名
日本の焼肉 韓国の刺身
作者
朝倉敏夫
出版社
農山漁村文化協会
シリーズ
人間選書-178
サイズ
129×183
出版日
1994
版刷
初版1刷
定価
1857
頁
200p
函:帯
-:-
解題
食文化が“ナイズ”されるとき
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