書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-563-07338-1
ISBN13	9784563073381
商品名	調理学〔改訂版〕
作者	滋野幸子・田中敬子・田口邦子
出版社	培風館
シリーズ	食物・栄養科学シリーズ_13
サイズ	-
出版日	1999
版刷	初版1刷
定価	1650
頁	192p
函：帯	-：-
解題	-

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