書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-563-07356-5
ISBN13
9784563073565
商品名
給食管理実習/演習
作者
宇山裕子・前田昭子・田中敬子
出版社
培風館
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1996
版刷
初版1刷
定価
2200
頁
169p
函:帯
-:-
解題
-
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