書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7511-0041-7
ISBN13	9784751100417
商品名	飲食店のヒットメニュー開発成功教科書
作者	赤土亮二
出版社	旭屋出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1993
版刷	初版1刷
定価	2816
頁	272p
函：帯	-：-
解題

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