書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7511-0165-0
ISBN13	9784751101650
商品名	鱧料理
作者	苗村忠男・高見浩
出版社	旭屋出版
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199906
版刷	初版1刷
定価	6500
頁	188p
函：帯	-：-
解題	京都が育んだ味と技術

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