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書誌データ
Jcodec
NDCn
code9784-7598-0544-4
ISBN139784759805444
商品名新調理学
作者峰下雄他
出版社化学同人
シリーズ食品・栄養シリーズ
サイズ-
出版日1986
版刷初版1刷
定価1500
168p
函:帯-:-
解題


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