書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7679-0163-3
ISBN13	9784767901633
商品名	要説食品学各論〔改訂〕
作者	箕口重義・平宏和・平春枝他
出版社	建帛社
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	200201
版刷	初版1刷
定価	2300
頁	272p
函：帯	-：-
解題	-

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