書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7712-8401-2
ISBN13	9784771284012
商品名	食品の熟成
作者	佐藤信監
出版社	光琳
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1984
版刷	初版1刷
定価	9000
頁	750p
函：帯	-：-
解題	-

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