書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-7712-9602-2
ISBN13	9784771296022
商品名	アイスクリームの製造
作者	湯山荘平監
出版社	光琳
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1996
版刷	初版1刷
定価	5825
頁	340p
函：帯	-：-
解題	-

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