書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-7821-0150-6
ISBN13
9784782101506
商品名
乾燥食品の基礎と応用
作者
亀和田光男・林弘通・土田茂編著
出版社
幸書房
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1997
版刷
初版1刷
定価
4700
頁
308p
函:帯
-:-
解題
-
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