書誌データ

---

Jcode	c
NDC	n
code	9784-7821-0154-4
ISBN13	9784782101544
商品名	新調理システム‐クックチル入門
作者	広瀬喜久子編著
出版社	幸書房
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	199803
版刷	初版1刷
定価	2400
頁	152p
函：帯	-：-
解題	大量調理の衛生とおいしさの追求

この本についてtweet出来ます

---

[前頁]