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書誌データ
Jcodec
NDCn
code9784-8052-0235-7
ISBN139784805202357
商品名調理科学実験(フローチャートによる)
作者川端晶子監
出版社地人書館
シリーズ-
サイズ-
出版日1986
版刷初版1刷
定価3000
312p
函:帯-:-
解題-


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