書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-8103-1013-9
ISBN13	9784810310139
商品名	新エスカ21 調理学
作者	渋川祥子・杉田浩子編
出版社	同文書院
シリーズ	新エスカ21シリーズ
サイズ	-
出版日	1987
版刷	初版1刷
定価	2100
頁	264p
函：帯	-：-
解題	-

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