書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-8445-6402-7
ISBN13
9784844564027
商品名
調理科学
作者
浦上智子
出版社
理工学社
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1977
版刷
初版1刷
定価
1600
頁
200p
函:帯
-:-
解題
-
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