書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-87362-800-4
ISBN13
9784873628004
商品名
食肉・肉製品の科学
作者
森田重広監
出版社
学窓社
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1992
版刷
初版1刷
定価
10000
頁
216p
函:帯
-:-
解題
-
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