書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-87378-400-7
ISBN13
9784873784007
商品名
宮良殿内(どぅんち)・石垣殿内(どぅんち)の膳符日記
作者
金城須美子編著
出版社
九州大学出版会
シリーズ
-
サイズ
-
出版日
1995
版刷
初版1刷
定価
20000
頁
776p
函:帯
-:-
解題
近世沖縄の料理研究史料
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