書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-88132-025-9
ISBN13	9784881320259
商品名	素材を生かす調理メモ
作者	成瀬宇平
出版社	全国学校給食協会
シリーズ	-
サイズ	-
出版日	1984
版刷	初版1刷
定価	1500
頁	220p
函：帯	-：-
解題	-

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