書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-88927-092-1
ISBN13	9784889270921
商品名	菓子入門
作者	早川幸男
出版社	日本食糧新聞社
シリーズ	食品知識ミニブックスシリーズ
サイズ	-
出版日	199711
版刷	初版1刷
定価	1200
頁	206p
函：帯	-：-
解題	-

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