書誌データ

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Jcode	c
NDC	n
code	9784-938508-05-0
ISBN13	9784938508050
商品名	お料理一年生
作者	ベターホーム協会編
出版社	ベターホーム出版局
シリーズ	ベターホーム双書 6
サイズ	-
出版日	1991
版刷	初版1刷
定価	1400
頁	192p
函：帯	-：-
解題	素材や器具の扱い方など基本知識を完全解説

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