書誌データ
Jcode
c
NDC
n
code
9784-938508-16-6
ISBN13
9784938508166
商品名
お魚料理
作者
ベターホーム協会編
出版社
ベターホーム出版局
シリーズ
ベターホーム双書 17
サイズ
-
出版日
1991
版刷
初版1刷
定価
1400
頁
192p
函:帯
-:-
解題
魚介類の下ごしらえのコツと和洋中の料理
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