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書誌データ
Jcodea02--
NDCn
code4-00-srr161-a
商品名うま味の誕生(発酵食品物語)
作者柳田友道
出版社岩波書店
シリーズ新書赤新161
サイズ106×173
出版日-
版刷初版1刷
定価-
-
函:帯-:-
解題-


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