書誌データ

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Jcode	c5077
NDC	n596
code	4-579-20753-X
ISBN13	9784579207534
商品名	厳選。だし、調味料を究める。
作者	文化出版局編
出版社	文化出版局
シリーズ	-
サイズ	193×250
出版日	2001/3/25
版刷	初版1刷
定価	1500
頁	p111
函：帯	-：-
解題	-

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