書誌「食と文化の謎」ハリス（マーヴィン）/板橋作美訳（岩波書店）978-4-00-260179-3/9784002601793

書誌データ

Jcode	c0336
NDC	n3838
code	9784-00-260179-3
ISBN13	9784002601793
商品名	食と文化の謎
作者	ハリス（マーヴィン）/板橋作美訳
出版社	岩波書店
シリーズ	同時代ライブラリー179
サイズ	113×160
出版日	1994/12/5
版刷	-3刷
定価	1200
頁	p341
函：帯	-：-
解題	人間が何を食べ、何を食べないかという問題は、文化の気まぐれや歴史の偶然なのだろうか。